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Bienvenue, Bertha no.4 (Première partie)

Au milieu des années 90, j’étais un étudiant en sciences humaines au Cégep de Chicoutimi. Sans grand enthousiasme, j’y étudiais sans y mettre l’ardeur requise pour faire bonne figure. Seule la note de passage me suffisait (bonjour, la cote R !) et c’était tant mieux comme ça. Du moins, c’est ce que l’ignare à l’aube de… Lire la suite Bienvenue, Bertha no.4 (Première partie)

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Ragoût de boulettes du vieux garçon (à la demande générale)

C’est une recette qui comporte plusieurs étapes Ingrédients : (Bouillon de poulet) 1 poulet 2-3 carottes et branches de céleri 1 poireau en tronçons Grains de poivre 2-3 feuilles de laurier Eau (Boulettes de viande) 2 lb de viande hachée 1 oignon râpé Clou de girofle moulu, muscade ou autre épice, au goût. (Préparation finale) 3… Lire la suite Ragoût de boulettes du vieux garçon (à la demande générale)

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Encore un autre billet pour le plaisir

Des fois, quand j'ai envie de parler pour rien dire, je me mets à parler de la pluie et du beau temps. Alors, allons-y! Quel bel été que celui de 2020! Malgré la crise sanitaire, jamais je n'aurais pensé qu'on puisse bénéficier d'autant de chaleur et de soleil. Il ne reste plus qu'à espérer que… Lire la suite Encore un autre billet pour le plaisir

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Un billet comme ça, pour le plaisir…

Mardi 11 août 2020, Brûlerie Saint-Denis, sur la rue Masson, au cœur du vieux quartier Rosemont. Je suis en train de réfléchir sur ce que j’aimerais écrire et faire. Je n’écris pas nécessairement. J’aime m’évader dans cet endroit depuis mes premiers moments dans le quartier. Je me souviens de l’été 2014, alors que je venais de mettre un… Lire la suite Un billet comme ça, pour le plaisir…

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Les comètes de ma vie (Première partie)

Jeudi 23 juillet 2020. Il est presque minuit quand j’arrive chez mes parents après une longue randonnée qui s’est amorcée vers 18 h 15, alors qu’une automobiliste m’a permis de voyager avec elle en covoiturage de Montréal jusqu’au Saguenay. Le ciel montréalais est le pire qui soit pour l’observation du ciel et des phénomènes astronomiques s’y déroulant. À plus… Lire la suite Les comètes de ma vie (Première partie)

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Court essai sur la survivance de notre belle langue (Souvenir de Sherbrooke)

Sherbrooke, septembre 2006. Deux Québécois francophones discutent ensemble au centre-ville et le font en anglais. J’étais l’un de ceux-là. Moi, originaire du Saguenay, à quelques jours de la trentaine, sur le chômage après une expérience radiophonique désastreuse, mais marquante dans mon cheminement. L’autre, un jeune homme qui venait d’avoir 22 ans. Originaire d’un village proche de… Lire la suite Court essai sur la survivance de notre belle langue (Souvenir de Sherbrooke)